Geografisch ist das Städtchen ein idealer und zentraler Ausgangspunkt, um die nahe Rhön mit ihrer wunderschönen und vielfältigen Natur zu erkunden. Neben dem ausgezeichneten Wander- und Mountainbike-Routennetz verfügt das Rhönstädtchen auch über zahlreiche Freizeit- und Erholungsmöglichkeiten. Mit dem Premium-Wanderweg "Hochrhöner" ist Bischofsheim durch 2 herrliche Zubringer verbunden.
Für den Wintersportler verfügt Bischofsheim über zahlreiche Möglichkeiten.
Sport- und Freizeitmöglichkeiten: Wandern, Mountainbiken, Radfahren, Nordic Walking, Ballonfahren, Tennis, Minigolf, beheiztes Freibad, Hallenbad mit Sauna, Kneipptretbecken, 70 km Loipen, 7 Skilifte, Rodelhang, Winterwanderwege, moderne Skisprunganlage (mit Mattenbelag).